Sałatka z szynką

Sałatka z szynką

Bardzo efektowna sałatka, której z pewnością nie powstydzicie się przed szerszym gronem rodziny, czy też znajomych. Święta Wielkanocne za pasem, jest jeszcze czas na zakupienie produktów – a pracy przy niej niewiele. Nic tylko do roboty!





Składniki:

  • 25-30 dag szynki (najlepiej jakiejś dobrej, prasowanej – ja kupiłam indyczą)
  • 4 jajka
  • 1 puszka/słoik selera konserwowego
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka ananasa
  • 1 świeży por
  • 1 jabłko
  • majonez (ja zużyłam 1/3 dużego słoika)
  • sól, pieprz do smaku

Sałatka z szynką - składniki

1. Jajka gotujemy na twardo (czyli w lekko osolonej wodzie – wkładamy do zimnej, a od momentu zagotowania się wody trzymamy je 10 minut).

2. Szynkę kroimy w kosteczkę.

gotujemy_jajka_kroimy_szynke

3. Por myjemy, przecinamy wzdłuż, szatkujemy i solimy, aby trochę zmiękł.

4. Kukurydzę odcedzamy z wody.

por_kukurydza

5. Seler odcedzamy z wody (to jest jedyny składnik którego finalnie nie zużyłam całego, tylko 2/3)

6. Jabłko myjemy, obieramy ze skórki, wykrawamy ogryzek i dzielimy na szóstki lub ósemki i kroimy w plasterki (tak jak do szarlotki 🙂 )

seler

7. Jeżeli kupiłyście ananasa w puszce w plastrach, a nie w kostce, to kroimy.
8. Ugotowane na twardo i obrane ze skorupki jajka kroimy również w kosteczkę.

ananas_i_jajko

9. Większą miskę/salaterkę na spodzie delikatnie smarujemy majonezem i wszystkie składniki układamy na przemian warstwowo, co jakiś czas przekładając warstwą majonezu. W trakcie można delikatnie posypać pieprzem do smaku, ale generalnie  jest to słodka, a nie pikantna sałatka.

ukladamy_warstwy

10. Wierzch udekoruj dowolnie – pomysł ze środkowymi, cieniutkimi listkami pora wpadł mi do głowy w trakcie krojenia, ale widzę już w tym miejscu następnym razem szczypior 🙂

Sałatka z szynką

Sałatka z szynką

Tagi: , , ,

4 komentarze to Sałatka z szynką

  1. Jolusia napisał(a):

    wygląda wspaniale i mam nadzieję, że tak samo smakuje napewno zaraz zrobię

  2. Magda napisał(a):

    Pycha!! Jestem nią zachwycona!!

  3. Mateusz napisał(a):

    Jak ślicznie w tych kubeczkach przygotowałaś składniki 🙂 urocze 🙂 Ja wole warzywna, albo na ostro, ale kolorowa i tak będzie, nawet jak troszeczkę zmodyfikuje, Mateusz.

  4. torka napisał(a):

    Ja szynkę wieprzową kani dałam, a resztę składników takich jak Ty.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *