Słodkie babeczki

Słodkie babeczki

Naszło mnie na te babeczki z racji zbliżających się świąt. Wczoraj czekoladowe z polewą, dzisiaj jasne, które z pewnością ładnie będą wyglądały w sobotnim koszyczku wielkanocnym.



Po wczorajszych babeczkach również będzie słodko, ale bez przesady! Poszłam też po rozum do głowy i kupiłam papierowe wkładki do foremek, które jak się okazało, było nieziemsko tanie. Nie będzie tyle szorowania co ostatnio.

Składniki:

  • 20 dag mąki pszennej
  • 5 dag mąki ziemniaczanej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 8 dag masła lub margaryny (ja użyłam masła)
  • 8 dag cukru pudru
  • 2 jajka
  • 1/3 szklanki mleka
  • paczuszka jakiś bakalii – ja użyłam mieszanki ananas, papaja i marakuja

Słodkie babeczki składniki

Mąkę pszenną przesiewamy z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Jajka – oddzielamy żółtka od białek. Masło (lub margarynę) ucieramy razem z cukrem pudrem, następnie żółtkami i mlekiem. Dodajemy wcześniej przygotowaną mąkę, razem mieszamy, dodajemy kandyzowane owoce. Ubijamy na sztywno pianę z białek, dodajemy do reszty – delikatnie mieszamy.

ciasto_na_babeczki

skladniki

Nakładamy do foremek wyłożonych papierem (ewentualnie smarujemy margaryną i obsypujemy bułką tartą 😛 ). Pieczemy w średnio nagrzanym piekarniku (do 150’C) przez około 30-40 minut. Patyczkiem sprawdzamy w trakcie czy są już gotowe.

Pieczemy babeczki

Słodkie babeczki

Jak ostygną wyciągamy z foremek. Ja dodatkowo wszystkie obrałam z papierków, by nikt przez przypadek nie zaczął ich konsumować 😉

Słodkie babeczki

Słodkie babeczki

Nie polewamy, niczym nie sypiemy – jemy!

Słodkie babeczki

Słodkie babeczki

Tagi:

One Reply to Słodkie babeczki

  1. Jolusia napisał(a):

    te babeczki są apetyczne muszę zrobić

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *