Snacki z kawałków tortilli

Musicie przyznać, że brzmi ciekawie. Wygląd również niebagatelny – i oczywiście smakuje wyśmienicie Pomysł nie mój – został podpatrzony u znajomego. Wyprawił on ostatnio małą imprezkę z okazji trzylecia istnienia swojej firmy, połączył ją z niedawno otwartym ogródkiem piwnym i w ten oto sposób znalazłam inspirację

Przekąsek było wiele, ale ta jakoś szczególnie przypadła mi do gusty wizualnie i smakowo. Polecam jako dodatek do aperitifu czy fajne coś „na ząb” podczas spotkań przy piwie

Ważne: Nie oszczędzajcie na składnikach – salami, szynka i ser powinny być jak najlepszej jakości.

Składniki:

• placki Tortilla (w opakowaniu jest ich zazwyczaj 4 sztuki)
• kilka plasterków salami (po 3 na każdy placek)
• kilka plastrów żółtego sera (j.w.)
• kilka plastrów dobrej szynki, najlepiej Prosciutto (jest to rodzaj włoskiej, surowej, podsuszonej szynki)
• kilka ogóreczków konserwowych
• sosy (czosnkowy, pikantny, salsa – użyłam i wymieniłam te co ostatnio pojawiły się na blogu – świetnie pasują, ale wystarczy tylko jeden np. pikantny do posmarowania placka)

Wędliny i ser mamy już w plasterkach (raczej dość cienkich) więc nie pozostaje nam innego jak równie cieniutko pokroić w plasterki ogórki (po delikatnym skosie). Sosy mamy już przygotowane według przepisów, które pojawiły się w tym tygodniu na blogu.

Smarujemy placek sosem (albo jednym, albo drugim), układamy ser, salami i szynkę, posypujemy plasterkami ogóreczka i zawijamy jak naleśnik.

Kroimy pod lekkim skosem (jak kopytka) na szerokość tak około 3 cm.

Dla amatorów „ostrej jazdy” na pojedyncze snacki nakładamy odrobinkę sosu salsa :]

Podajemy na zimno, np. do zimnego piwa