Sos Tzatziki

Sos Tzatziki

Dzięki temu, że pojawiła się gotowa przyprawa tzatziki, nie musimy wkładać zbyt wiele wysiłku w przygotowanie sosu. Jest on bardzo popularny w Grecji, ale od pewnego czasu coraz częściej gości na grillowych stołach w Polsce. Pasuje on praktycznie do każdego mięsa, które zdejmujemy z rusztu. Spotkacie się na pewno z różnymi proporcjami składników jakie należy dodać by był smaczny – ja bardzo lubię zielonego ogórka, dlatego będzie go dużo. Ostrzegam – nie próbujcie go solić, bo przyprawa sama w sobie jest dość słona.





Składniki:

  • 2 zielone ogórki
  • mały jogurt naturalny
  • 2 płaskie łyżeczki przyprawy tzatziki

Sos Tzatziki składniki

Ogóreczki obieramy i ścieramy na tarce na drobnych otworach. Bardzo dokładnie odciskamy je z wody. Dodajmy jogurt, przyprawę i całość razem mieszamy.

Obieramy ogorka

Doprawiamy jogurt natualny

Ważne: Przed podaniem chłodzimy go w lodówce około 15 minut.

Sos Tatziki

Tagi: , , , ,

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *