Wszystkie wpisy z tagiem grzyby

Zupa grzybowa

Składniki na zupę grzybową

Nikt nie zaprzeczy, że zupa grzybowa, to wraz z pierogami i kapustą, królowa polskiego stołu wigilijnego. W mojej wersji jest zupą całkowicie „swoją”, gdyż bazą oprócz własnoręcznie zbieranych i suszonych przez mojego teścia leśnych grzybów, będzie prawdziwy, aromatyczny, warzywny wywar.

Czytaj całość…

Żeberka w sosie grzybowym

Żeberka w sosie grzbowym

Gotowane mięso – zamiast smażonego, podane z kaszą – a nie z ziemniakami, to zawsze dobra odmiana w codziennym menu. Do tego słoik konserwowych ogórków i obiad na niedzielę gotowy.

Czytaj całość…

Kapusta z grzybami

Kapusta z grzybami

Czasem bywa, że nie wiesz na co masz smaka i żałujesz, że zapach potraw Wigilijnych unosi się w domu tylko raz w roku. Namiastkę tego czaru możesz sprawić sobie poprzez ugotowanie kapusty z grzybami, która świetnie pasuje do ziemniaczków i kotleta schabowego. Co więcej – resztę, której nie wykorzystasz do obiadu możesz zamrozić i ponownie zaserwować za jakiś czas.

Czytaj całość…