Co prawda z kilkudniowego wypadu do Barcelony wróciliśmy już kilkanaście dni temu, jednak w dalszym ciągu chodzę w myślach po miejscowych promenadach i uliczkach. Teraz już wiem, że relacje wielu miłośników katalońskiej stolicy nie są przesadzone, w mieście można się po prostu zakochać.
Placki z dyni
A było to tak – w moim domu pojawiła się dynia. Początkowo pełniła ozdobną rolę na kuchennym parapecie, ale z czasem zaczęłam kombinować i myśleć, co dobrego można by z niej przyrządzić. Kiedy sąsiadka przestrzegła mnie przed ciastem, które było fatalnie niesmaczne, postawiłam na placki smażone na oliwie. Zobaczcie i spróbujcie sami.
Drożdżówka
Ciasta drożdżowe to miłość mojego męża. Mimo kilku prób, zawsze coś wychodziło nie tak… Ale nie poddałam się i w końcu wyrosło 
O dziwo, sama się zajadałam ze smakiem. Wykorzystałam mąkę firmy Lubella – luksusowa – idealna do ciast drożdżowych. Może to za jej mała zasługa?
Ciasto kokosowe
W moim wykonaniu bardzo minimalistyczne, za to dobre, bardzo słodkie, w sam raz do popołudniowej kawki. A ciasto kokosowe dlatego, że potrzebne składniki miałam na wyciągnięcie ręki. W dodatku przepis ze sprawdzonego, pożółkłego zeszyciku.
Kapusta z grochem
Na naszym polskim, wigilijnym nie może oczywiście zabraknąć kapusty. Czy to z grochem, czy z leśnymi grzybami, czy z pieczarkami. Dziś robię z grochem – w moich starszych wpisach znajdziecie pozostałe. Dorzuciłam do dzisiejszej dla smaczku trochę leśnych grzybków, lecz jeżeli w świątecznych planach macie przyrządzenie kilku rodzajów, to z nich zrezygnujcie – będzie równie pyszna. Ja na same święta Bożego Narodzenia przygotuje z pewnością trzy.
Makowiec
Wracam do świątecznych przepisów na Boże Narodzenie. Dzisiaj przepis na makowiec, który jest przygotowywany przez babcię, chociaż moja szwagierka lekko go zmodyfikowała, wykorzystując gotową masę makową.
Wasyl: Nie ma to jak przekąska do piwa:)...
justyna85: Wyszły pyszne,wilgotne i ... nie doczekają rana:)...
justyna85: Moje właśnie wyszły z piekarnika,w wersji z mąka pszenna razowa,rano z...
Zofiana: Ostatnio też produkuję ciasta ze śliwkami :)...
gin: Cudowne Ci wyszło :)...