Jeśli chcesz przyrządzić dorsza i chcesz, by był naprawdę smaczny, aromatyczny, soczysty i pachnący, skorzystaj z kilku porad w zakresie jego przyrządzenia. Parę minut i obiad gotowy!
Składniki:
- filet z Dorsza (kupiłam 1 duży płat z czego wyszły 4 kawałki)
- koło 4 ząbki czosnku
- około 4 plasterki masła
- koperek (4 gałązki) + do posypania ziemniaczków
- 1 cytrynka (4 plasterki + sok do skropienia)
- sól, pieprz ziołowy do smaku
Poporcjuj rybkę wedle uznania. Każdy kawałek ułóż na oddzielnym kawałku folii aluminiowej (tak dużym, by można go potem owinąć – szczelnie).
Dopraw solą i pieprzem a następnie na każdy kawałek połóż po jednym plasterku masła.
Następnie obierz czosnek, pokrój w plasterki i po parę ułóż na rybce. Potem gałązkę koperku.
A na koniec po pół plasterka cytrynki.
Zamknij folię szczelnie tak aby podczas pieczenia nic nie wypłynęło. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200’C na około 20 minut.
Aromatyczny, gotowy, z ziemniaczkami 🙂
Hej 😉 powiedz ile czasu pieczesz tak rybe i w ilu stopniach?
Jest opisane we wpisie – ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C.
Świetny i do tego maksymalnie prosty przepis.
Przed chwila zjadłem 4 porcje, było wyborne.
Ten aromat …….. kosmos.
Właśnie dzisiaj upiekłam dorsza według Pani przepisu był wspaniały. Do tej pory Dania z ryb niezabardzo mi wychodziły ale po dzisiejszej lekcji nabrałam ochoty na więcej. Już wybrałam kolejne przepisy z Pani blogu do wypróbowania. Dziękuje i pozdrawiam.
Małgosia z NYC
Dziękuje za komentarz i zachęcam oczywiście do jak najczęstszego odwiedzania.
Nie przepadam za rybami, ale postanowiłam zrobić dorsza z Pani przepisu i jak miło byłam zaskoczona kiedy spróbowałam rybki i naprawdę mi smakowała, bardzo delikatna. Polecam wszystkim nieprzekonanych do ryb.
Dzięki za przepis. Bardzo się przydał 🙂
Kiedyś wyszła mi pieczona ryba w papce, więc do przepisu podeszłam jak do jeża. Jednak przyznam, że w tej prostocie jest urok . Ryba smaczna, ładnie wygląda i na pewno jeszcze nie raz zagości na moim stole. Baaaaardzo dziękuję 🙂
Przepraszam, że nie na temat… nieprzekonanym do ryb?! To powinna być podstawa naszego jadłospisu!
Pyszna soczysta rybka, dziś powtórka. Zrobiłam wg przepisu, z tym, że włożyłam rybę do naczynia żaroodpornego i wszystko przykryłam folią aluminiową. Dzięki za fajny przepis, pozdrawiam
Pyszny i prosty przepis. Dziękuję za niego.
Właśnie jesteśmy z rodziną po degustacji. Zrobiłam dokładnie wg przepisu. Rybka wyszła soczysta i byłaby pewnie pyszna gdyby nie wyraźnie wyczuwalna gorycz… Być może od cytryny (była bardzo dokładnie umyta i sparzona, ale nie obrana – tak jak na zdjęciach), koperek mrożony z własnego ogrodu…Chciałabym wyeliminować ten gorzki smak, ponieważ lubimy ryby w wersji dietetycznej i przepis bardzo nam się spodobał.
Pozdrawiam