Chyba ostatnie podrygi, a jednak dalej lato! Świeżych warzyw i owoców w bród, postanowiłam wykorzystać śliwki, których pełno na straganach i zrobić knedle. Jeżeli mieliście do czynienia z kopytkami – to ciasto będzie identyczne.
Archiwum miesiąca Sierpień, 2013
Szarlotka
Szarlotka, jabłecznik, ciasto z jabłkami. Bez dochodzenia – po prostu dobrze znane, pachnące, domowe. Jest na prawdę proste w przygotowaniu, więc do roboty! Zapachy wydobywające się z piekarnika powodują, że duża część szarlotki rozchodzi się jeszcze ciepła 🙂
Spaghetti Bolognese
A w zasadzie a’la Bolognese. Mieszam składniki, na które mam ochotę. Zachęcam wszystkich do eksperymentowania z sosami do spaghetti. Kiedyś zajadałam się sosami ze słoików i nie wiedziałam co tracę, do póki sama nie zaczęłam ich przyrządzać. Szybko, prosto i niezwykle smacznie!
Placek Jacek
Skąd nazwa? Zawsze taka była w zeszycie mamy. Pewności nie ma, domyślam się, że został tak ochrzczony na część mojego tatusia. W dodatku znajduje się na pierwszej stronie! Sąsiednia strona okraszona została dodatkowo pięknym rysunkiem, którego autorem jestem z pewnością ja lub moja siostra. Czas zaczynać, czas na owocowy placek Jacek 🙂
Babka piaskowa
Po ostatnim wpisie, w którym prezentowałam babkę wspominałam, że w zeszycie mamy znalazłam dwie receptury. Dziś pora na drugą. Czym się różnią? Głównie mniejszą ilością jajek oraz innymi proporcjami poszczególnych składników. Całość jednokolorowa i polana na wierzchu odrobiną lukru, pycha!
Surówka z kapusty pekińskiej
Błyskawiczna w przygotowaniu, bardzo smaczna i efektowna. Używam do niej „klasycznych” składników, które najczęściej są pod ręką. Polecam jako prosty i smaczny dodatek do posiłków.
kawi: Wygląda przepysznie! Muszę spróbować zrobić coś podobnego w domu...
Ela: przydatne informacje, z pewnością mi się przydadzą :)...
Olka: Uwielbiam takie ciasta! :)...
Karol: Nie no, łosoś prezentuje się znakomicie :). Łososia jeszcze nie wędził...
Monia: Uwielbiam ciasta czekoladowe, a zwłaszcza te z dodatkiem kawy :) LOve ...